comment faire de la farine de châtaignes ?

9 novembre 2008

Vous vous étiez rendu(es) compte que j'étais un brin folle (mais juste sur les bords), que j'avais beaucoup de défauts (dont celui d'avoir une mémoire de poisson rouge pour les dates), mais que j'apprécie la bonne chaire (si si, je cuisine pas trop mal)...
et bien, en direct live de chez moi, j'ai réussi à faire de la farine de châtaignes (bien malgré moi) !

voici the recette :
- il est 19h15, tout le monde est à table
- prenez un Petitmari qui a la chic (extraction dent de sagesse)
- prenez des loulous (4) énervés, fatigués et affamés
- prenez un repas à servir (aïoli tiède miam)
- prenez un bébé à qui il faut donner un bib et qui miaule de fatigue (et qui n'a pas encore pris le bain)
- prenez un repas avalé en 2 mn entre un bib, un rôt, et des châtaignes à mettre au four
- prenez des châtaignes lavées (avec amour et accessoirement par Petitmari)
- mettez les dans le four, sans vous poser aucune question, vous avez de toute façon autre chose à penser
- quittez la table pour doucher Fraise (bientôt 5 ans) et baigner Louis (7 mois passés)
- prenez un Petitmari qui rentre en hurlant dans la salle de bain (à en faire tomber le petit chauffage d'appoint) : le four explose !

et voilà ! j'ai de la farine de châtaignes : elles ont toutes éclatées dans mon four, j'avais un tout petit peu oublié de les couper (en croix) pour éviter (justement) qu'elles éclatent ...

pas de photo, mon four aura du mal à s'en remettre ... et Petitmari aussi.

et rat teum :
Petitmari vient de lire mon post et il paraît (enfin c'est lui qui le dit hein, mais je lui fais confiance, c'est mon mari) qu'il ne les a pas lavées en fait ... il les a mises dans l'eau pour voir si elles savent nager ... euh non, si elles flottaient. Les pourrites flottent et les bonnes boivent la tasse ... oups ...