Cuisine de dimanche

Petitmari nous a ramené du filet de porc, échine de porc, ainsi que un gros bocal d'olives, et du choux vert.

Potée au choux

1/2 choux vert
4 carottes
1/4 de barquette de lardon
un beau filet de porc
1 bouquet garni
oignon émincé
ail
un peu sel
huile olive
vin blanc
farine

Porc aux olives

1/2 bocal olives (je prends les gros bocaux Carouf)
petits champignons de paris congelés (Pi ca rd)
4 carottes
porc dans l'échine
1/2 barquette lardon
bouquet garni
oignon
ail
vin blanc
farine